茶說壺途 | 茶說千年流韻轉，紫金百家識壺途

茶說喝茶，愛的就是那茶中韻味，就愛那炭焙火下，茶葉所轉換出的繞喉餘韻，深沉、生津而回甘；因此重發酵重焙火的傳統凍頂與木柵正欉鐵觀音，就會是茶說茶桌上的常客。茶說喝張協興的鐵觀音大約有三個年頭，茶齡並不算長，但在喝過的幾家

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